在政策的支持下,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景如何呢?
什么是公共營養(yǎng)師?公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景如何?這些都是大家關(guān)心的問題,關(guān)于公共營養(yǎng)師證書,大家也想有個全面的了解,下面德誠為您逐一解答。
【關(guān)于公共營養(yǎng)師】
1)什么是公共營養(yǎng)師
營養(yǎng)師是專門指通過嚴(yán)格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才。
營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn),是適應(yīng)社會健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。公共營養(yǎng)師是貫徹落實《健康中國2030》的重要職業(yè)技能教育工種。
2)證書前景
1.改革職業(yè)技能等級證書:
公共營養(yǎng)師證書為“職業(yè)技能等級證”,證書全國通用,官網(wǎng)可查;
2.推動健康教育發(fā)展:
針對慢性病的人數(shù)逐年上升且呈現(xiàn)低齡化的趨勢,除了治療與健康管理外,營養(yǎng)調(diào)理和預(yù)后的工作顯得尤為重要!防范勝于治療,哪怕患病也需要從醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的角度來調(diào)理身體才可以更好配合治療,營養(yǎng)管理是戰(zhàn)勝病痛的重要手段之一!
3)政策支持
1.《中國營養(yǎng)改善行動計劃》提出100人以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養(yǎng)師,廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。
2.《健康中國行動》(2019—2030年),提出到2022年要求每萬人中有一名公共營養(yǎng)師(營養(yǎng)指導(dǎo)員)。
3.三部委聯(lián)合推進(jìn)公共營養(yǎng)師培養(yǎng)。2020年9月1日印發(fā)《推進(jìn)實施健康中國行動2020年工作計劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進(jìn)公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)。
在發(fā)達(dá)國家平均300人擁有一名營養(yǎng)師,按照這個比例, 我國營養(yǎng)師的人才缺口高達(dá)400萬人。疫情之后勢必將迎來一場健康營養(yǎng)新高潮。
1)全職營養(yǎng)師
1.健康管理營養(yǎng)師:在專業(yè)的體檢、健康管理中心,從事高端客戶的健康管理工作,制定客戶的健康管理方案、跟蹤并調(diào)整方案,給出階段性干預(yù)效果報告;
2.商務(wù)領(lǐng)域中的營養(yǎng)師:多為食品,保健食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務(wù)供應(yīng)商服務(wù),協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行研究,對管理和市場提出專家性意見,促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場;
3.多在餐飲服務(wù)管理行業(yè),如幼兒園,中小學(xué);大型企事業(yè)單位的集體食堂;高檔餐廳酒店,美容院,月子中心等指導(dǎo)廚師進(jìn)行食譜改進(jìn)、食品安全、營養(yǎng)標(biāo)簽評定工作,使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經(jīng)濟的預(yù)備和配送;
4.營養(yǎng)講師:為企業(yè)、機關(guān)單位進(jìn)行營養(yǎng)宣教,并為健康類企業(yè)組織進(jìn)行客服、銷售、服務(wù)等在崗人員的培訓(xùn);
5.編輯營養(yǎng)師:多在網(wǎng)絡(luò)平面媒體、雜志、圖書發(fā)行、報紙等相關(guān)單位,進(jìn)行編輯、專欄類編輯工作;
6.自主開設(shè)營養(yǎng)健康咨詢中心或?qū)I(yè)化營養(yǎng)配餐公司等。
2)兼職營養(yǎng)師
1.兼職營養(yǎng)師:給市面上做教育培訓(xùn)方面課程的單位做課程的講解,上網(wǎng)課,錄視頻課,面授上課等;
2.兼職營養(yǎng)咨詢師:各類健康管理中心,健身房,美容院,月子中心等單位,高收入家庭營養(yǎng)師,慢性疾病患者等提供個性化營養(yǎng)咨詢和配餐服務(wù);在線醫(yī)生APP, 春雨醫(yī)生,百度醫(yī)生等對營養(yǎng)問題進(jìn)行付費問答。
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